在城市環境衛生管理與資源循環利用領域，餐廚垃圾的有效處理是保障公共衛生安全、推動綠色發展的關鍵環節。
餐廚垃圾處理設備具有處理流程復雜（涵蓋分揀、破碎、脫水、發酵、除臭等環節）、設備分布廣且類型多樣的特點。傳統運營模式依賴人工巡檢與本地控制，存在數據分散難整合、處理狀態監控滯后、設備故障響應慢、能耗與處理效率難以優化等問題，難以滿足高效運維、環保達標與成本控制的需求。
物通博聯提出基于數據采集網關的物聯網遠程監控系統方案，通過網關接入餐廚垃圾處理各環節的設備（如破碎機、脫水機、發酵罐、除臭裝置等）的PLC、傳感器及儀表，實時采集設備運行狀態、工藝參數（溫度、濕度、壓力、含水率等）及告警信息，實現全流程可視化監控、異常自動告警、遠程控制管理及數據驅動優化，為餐廚垃圾處理設備“穩定、高效、節能”運行提供全面支撐。
實現功能
1、多設備數據兼容采集
兼容PLC、傳感器、儀表、攝像頭等設備，實時采集模擬量（溫度、濕度、壓力、含水率等工藝參數）、數字量（設備啟停、故障信號）、開關量（閥門狀態、電機運行狀態）等數據，確保全流程數據透明化。
2、可視化組態監控
實時展示破碎機轉速、脫水機電流/功率、發酵罐溫度曲線、除臭裝置風量等關鍵參數，通過組態界面直觀呈現設備運行狀態，支持歷史數據追溯與趨勢分析。
3、智能預警與告警管理
支持自定義預警閾值（如發酵溫度超限、脫水效率下降）與告警規則，數據異常時自動觸發微信、短信、郵件等多渠道告警，并集中監控管理告警信息，確保問題快速響應。
4、遠程運維與任務管理
快速生成設備維護計劃，遠程下發運維指令（如參數調整、程序更新），合理安排維修人員任務，記錄運維時間、工作日志及審核進度，建立規范化、可視化的運維管理機制。
5、數據報表與決策支持
自動生成日報表、周報表、月報表及年度報表，涵蓋設備運行時間、告警記錄、處理效率、重量統計等關鍵信息，為管理決策提供量化依據，助力科學優化處理工藝與成本控制。
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